美国式蒜忌故事以震惊全国的“广东特大缉毒案件”——“GG计划”真实案件为原型，讲述了年轻特警王鑫与缉毒大队成员在队长李广丰的带领下，积极实施“闪狙行动”，并与以金爷为代表的国际毒贩展开激烈对战，最终赢得胜利的英勇缉毒事迹。